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[Schatz]

Super-lecker, super-süß ....

300 g Kekse (Butterkekse)
1 Ei(er)
150 g Zucker
1 Pck. Vanillinzucker
60 g Kakaopulver
150 g Kokosfett
1 TL Rum oder Rum-Aroma
Kalte Schnauze/ Kalter Hund

Zubereitung
Ei, Zucker und Vanillezucker schaumig rühren. Kokosfett schmelzen und wieder erkalten lassen. In das flüssige, abgekühlte Fett nach und nach Kakao, Rum und die schaumige Ei- Zucker- Mischung einrühren.

Butterkekse lagenweise abwechselnd mit der Kakaomasse in eine mit Pergamentpapier oder Frischhaltefolie ausgelegte Kastenform füllen. Die unterste Schicht muss aus Kakao, die Oberste aus Keksen bestehen.

Den Kalten Hund am besten über Nacht in den Kühlschrank stellen. Aus der Form stürzen, die Folie abziehen. Danach in dünne Scheiben schneiden.

[_peter1_]

Hallo meine Lieben,

Marzipantorte, lecker (aber die von C&W!) - Aufwand ca. 10 min - mit dem Einkaufswagen an den Tiefkühler, Tür 2 , oben links - rausnehmen - und dann zur Kasse - auftauen lassen - und eine schöne Tasse Kaffee dazu.

lasst es euch schmecken Peter

[Schatz]

Und das ist das Ergebnis .....

[Schatz]

O.k., ich mache auch allein weiter ....

Gemüseantipasti ... Wir brauchen

Zucchini, Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Knoblauch, Oliven, Fetakäse , italienische Kräuter, Salz Pfeffer

Was machen wir damit?
Alles klein schneiden und mischen,
in eine Auflaufform füllen und mit Olivenöl angießehn,
dann im Backofen bei 15o Grad Umluft ca. 30-40 Minuten garen

SO, und ich werde das dann alles allein verspeisen ...

[Schatz]

Allen eine superschöne Weihnachtszeit mit leckerem Essen. Nach dem Gänsebraten gibt es den Butterstollen.

Zutaten:

450g Mehl
50g Hefe
70g Zucker
150g Butter
100g Milch
1 Ei
4g Salz
175g Rosinen
75g Orangeat
75g Zitronat
60g Gehackte Mandeln
7g Stollengewürz
Zitrone
1/2 Tasse Rum

Und was macht man nun damit ...??

[MsRaven]

Genießen natürlich

...und damit wir nach dem Butterstollen noch etwas zum Naschen haben, noch ein paar Whisky Trüffel hinterher.... ':oops:'

Zutaten:
250 g dunkle Schokolade oder Kuvertüre
50 g Kokosfett
50 g Kakaopulver
50 ml Sahne
40-50 ml Whisky
Raspelschokolade zum Dekorieren

Zubereitung:
Die Sahne in einem Topf erhitzen - NICHT kochen. Kleingeschnittene Schokolade und das Kokosfett in der Sahne unter ständigen Rühren schmelzen lassen.
Kakaopulver einrühren, anschließend den Whiskey gründlich einarbeiten.
Die Masse im Kühlschrank fest werden lassen. Kleine Kugeln formen und in Raspelschokolade wälzen.
Kühl lagern.

[Schatz]

Danke MsRaven!

Erinnert mich ein wenig an unser "Wettbüro" ... die ganzen leckeren süßen Sachen. Von mir gibt es wieder ein Mittel gegen Sodbrennen dazu ...

[MsRaven]

Zuerst genießen wir gemeinsam und dann nehmen wir eben auch das Mittel gegen Sodbrennen gemeinsam ein. Geteiltes Leid ist halbes Leid...