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Ein Tipp für Gourmets

30 Beiträge
Im Forum Essen & Trinken können Sie sich mit anderen Mitgliedern im 50plus-Treff zu allen Fragen rund um die Themen Essen und Trinken austauschen. Teilen Sie hier Rezepte, Erfahrungen und Ideen mit anderen Usern der Community, diskutieren Sie Fragen zu gesunder Ernährung oder holen Sie sich einfach nur Tipps für die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte und welcher Wein beispielsweise am besten dazu passt.

Beitragvon Rangie » 07.06.2011, 15:34

Ich sag ja immer: Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen. Also los!
Am besten ein zartes Filet. Das heißt, besser nicht: Weiß ich denn, ob noch irgendwo der Rinderwahn wütet? Schwein geht auch nicht, wie die gleichnamige Grippe nahelegt.
Aber Geflügel! Nee, lieber nicht, wo doch im Kreis Gütersloh gerade die Geflügelgrippe umgeht oder ging. Tomaten, Blattsalat und Gurken – kommt derzeit überhaupt nicht in die Tüte. Dosengemüse? Na klar, wo heute jeder mit Gen und so herum manipuliert. Und war in Bio-Eiern nicht schon mal Nitrofen?
Also Fisch. Obwohl – welcher schwimmt eigentlich bei Fukushima im Wasser? Statt dessen Muscheln? Hängt ab von der Gewässerkontamination, außerdem sollte ich beim Wein keinen mit Glykol drin erwischen.
Und nu? Alles schrecklich? Ach was! Als Gourmet empfehle ich: heiße Pellkartoffel, vielleicht etwas Salz, unbedingt gute Butter.
Aber war da nicht was mit den Kartoffeln…………….
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Beitragvon Foxifix » 07.06.2011, 15:40

.. und die Butter kommt auch von der Kuh,
nun nimmste sie ganz trocken mit Salz nur, oder was sonst dazu?

No Risk no fun,
ansonsten gibbes eben Lebertran
:mrgreen:
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Beitragvon Petrusch » 09.06.2011, 14:06

Foxifix hat geschrieben:.. und die Butter kommt auch von der Kuh,
nun nimmste sie ganz trocken mit Salz nur, oder was sonst dazu?

No Risk no fun,
ansonsten gibbes eben Lebertran
:mrgreen:


Recht hast du, war aber ein toller Beitrag....Bild

Tipp : Wir mieten uns ne Amme und trinken Muttermilch !
Oder taugt der biologische Filter auch nichts mehr ? :roll:
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Beitragvon Rangie » 09.06.2011, 19:07

Petrusch hat geschrieben:
Foxifix hat geschrieben:.. und die Butter kommt auch von der Kuh,
nun nimmste sie ganz trocken mit Salz nur, oder was sonst dazu?

No Risk no fun,
ansonsten gibbes eben Lebertran
:mrgreen:


Recht hast du, war aber ein toller Beitrag....Bild

Tipp : Wir mieten uns ne Amme und trinken Muttermilch !
Oder taugt der biologische Filter auch nichts mehr ? :roll:


nicht unbedingt. Man sollte wissen wo die Amme lebt. Eine aus der Nähe von AKW's - nein Danke.
Da strahlt man nachher so schön!
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Beitragvon katinka5353 » 09.06.2011, 19:33

Wodka ist zur Zeit bedenkenlos :P :lol: :P :lol:
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Beitragvon Silverdust » 09.06.2011, 19:35

katinka5353 hat geschrieben:Wodka ist zur Zeit bedenkenlos :P :lol: :P :lol:


Ich habe schon zwei Gurken und ein Feldsalat in Wodka eingelegt........für Pfingsten :)
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Beitragvon Rangie » 09.06.2011, 21:03

ich mag lieber Wodka mit Olive. Geschüttelt, nicht gerührt!
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Beitragvon scherzkeks77 » 11.06.2011, 21:10

und danach den - bei Dir - üblichen Rotwein, dafür biste bekannt :lol:
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Beitragvon titirangi » 11.06.2011, 22:38

Was soll ich davon halten. Nach Freigabe, alles ist unbedenklich, haben auch die Preise nachgezogen.
Heute 100% teurer als gestern .Ist so was normal?
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Beitragvon Sally57 » 17.06.2011, 17:11

Reinhard Mey
die heiße Schlacht am kalten Buffet

http://www.youtube.com/watch?v=JXnt9iGEdIM
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Beitragvon Petrusch » 18.06.2011, 18:43

Ein starkes Stück !

Die Ampel an Gaststätten wird abgelehnt, weil das Pranger ist ?

Wir als Gäste dürfen dann ruhig in einer versifften Kneipe essen ?

Ich finde, verdreckte Küchen gehören an den Pranger, oder sehe ich das falsch ?

http://www.kn-online.de/schleswig_holst ... Ampel.html
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Beitragvon Pennymaus » 02.09.2011, 17:05

Tja - es gibt da noch viele kleine Details. Ich war letztlich in einem sehr guten Hause essen und schaute auf dem Weg zur Toilette durch die offene Küchentüre. Stand doch dort der Koch ganz geistesabwesend vor seiner Pfanne und bohrte genüsslich in seiner Nase herum. Ich war froh dass ich schon gegessen hatte, trotzdem darf ich bis heute noch nicht daran denken - und das Restaurant habe ich auch gewechselt!
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Beitragvon franko60 » 05.09.2011, 12:17

das ist ein schwieriges thema. in diesem artikel ist auch zu lesen, dass es einfach zu wenig kontrollen gibt: http://www.sueddeutsche.de/wirtschaft/h ... ieht-geht-

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    Beitrag wurde teilweise gelöscht – versteckte Links zu anderen Seiten
    (besonders zu dieser :D ) sind nicht erlaubt
    Bei nochmaliger Nichtbeachtung führt das zu einer Forensperre


    Administration
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Beitragvon Vivi_01 » 05.09.2011, 12:35

titirangi hat geschrieben:Was soll ich davon halten. Nach Freigabe, alles ist unbedenklich, haben auch die Preise nachgezogen.
Heute 100% teurer als gestern .Ist so was normal?



Die Lebensmittel haben mehr *Inhaltsstoffe* das macht das Ganze teuere 8) :mrgreen: 8)
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Beitragvon Vivi_01 » 05.09.2011, 12:39

Gibt es zu wenig Kontrollen, oder ist es inzwischen möglich, durch immer bessere Messintrumente, mehr zu finden.

Fakt ist, die Menschen werden heute älter als früher *trotz Allem* oder wegen!?
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