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[Kugelblitz48]

leine Häppchen für die Feier oder zum Grillabend. Koblauchschnecken.Grundrezept beliebig erweiterbar.:
200g Mehl 1/2Päckchen Trockenhefe
knapp 1/8l Wasser
4EL. Olivenöl,
Salz und Koblauchzehen, nach Geschmack.
Zubereitung: Aus den genannten Zutaten einen Hefeteig bereiten., diesen an einen warmen Ort aufgehen lassen, bis er sich deutlich vergrößert hat. Für die Füllung frische Knoblauchzehen- Menge nach Geschmack- zerdrücken, mit Salzund Olivenöl vermischen.
Den Hefeteig länglich ausrollen, mit der Knoblauchfüllung besdtreichen, dann aufrollen und in Scheiben schneiden.- so ergeben sich die DSchnecken.- Ganz wichtig!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Den Backofen auf höchste Stufe vorheizen!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Die Schnecken in den Backofen geben und nur hellbraun werden lassen, sonst werden sie zu trocken. Viel Erfolg und guten Appetit von Hilla-Kugelblitz48

[tigi9909]

Hallo Hilla! Das hört sich gut an ... am Dienstag habe ich Gäste