am Donnerstag, 4. Nov. werde ich ich Raclette-Stübli im Rest. Kreuz in Gurzelen eine Raclette-Degustation durchführen, wozu alle Mitglieder des 50 Plus eingeladen sind. Das Raclette wird von mir gespendet, die Getränke gehen auf Kosten jedes Einzelnen.
Warum mache ich das?
Durch PRABU, den kleinen Appenzellerhund (siehe Tierfotos selber fotografiert, ab S. 9), lernte ich den Landwirt und Alpkäser aus Reutigen, Niklaus Kappeler kennen. Er und seine Familie (alle helfen mit) produzieren während der Sommermonate einen herrlichen Alpkäse auf dem Betelberg (oberhalb Lenk). Dieser Alpkäse hat nicht nur die maximale Punktezahl, sondern wurde in Grindelwald mit einem 7. Platz ausgezeichnet (von 66 Bewerbern).
In diesem Sommer hat sich Niklaus Kappeler zu einem Versuch entschlossen, nebst dem üblichen Alpkäse, Mutschli etc. auch einen speziellen Raclettekäse zu produzieren. Ich habe ihn degustiert und finde ihn geschmacklich ausgezeichnet!
Da ich die schweiz. Landwirtschaft im Allgemeinen und den Landwirt Niklaus Kappeler mit Familie im Besonderen und aus Überzeugung unterstütze, werde ich immer wieder WERBEAKTIONEN durchführen um den DIREKTKAUF beim Landwirt zu fördern.
Ladet also ruhig Käseliebhaber ein, wir werden auch den Alp- oder Hobelkäse degustieren können.
Anmeldeschluss ist am 3. Nov. 12:00 Uhr! Die Teilnehmerzahl wird auf 30 beschränkt. Wer nicht mehr teilnehmen kann (Anmeldungen werden nach Eingang registriert), bekommt die Möglichkeit am 11. Nov. ab 20:00 Uhr noch einmal. Jeder Teilnehmer ist nur 1 mal zur Degustation eingeladen.
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