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schnelle Pfanne

5 Beiträge
Forum der Regionalgruppe Weser-Ems

Moderator: reisekater123

Beitragvon reisekater123 » 21.08.2011, 19:06

Es ist Fiffi Time.
Heute mal was leckeres mit Pfifferlingen.
leichte Zubereitung
30 min.
Zutaten für 2 Portionen
500 g Pfifferlinge
1 Bund Frühlingszwiebeln
1 Becher Creme double
50 g Parmesan, Pfeffer, Salz,

Pfifferlinge säubern, ganz wenig Wasser verwenden.
Frühlingszwiebeln in kleine Ringe schneiden waschen und andünsten.
die Pfifferlinge dazugeben und 10 Minuten dünsten.
Creme Double dazugeben und weitere 5 Minuten dünsten.
Den Parmesan über die Pilze reiben und sofort servieren.
Dazu ein knackiges Baguette und einen frischen Chardonnay

war köstlich und der Geschmack liegt noch nach einer Stund auf der Zunge
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Beitragvon Anne_49 » 21.08.2011, 19:47

Hm, lecker, da bekommt man ja ein Pfützel auf der Zunge... :)
Alles ist im Haus vorhanden, nur keine Pfifferlinge... :?
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Beitragvon Chiara333 » 21.08.2011, 19:52

Oberlecker und ein richtig Fiffiges Rezept :D
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Beitragvon reisekater123 » 21.08.2011, 19:54

Anne_49 hat geschrieben:Hm, lecker, da bekommt man ja ein Pfützel auf der Zunge... :)
Alles ist im Haus vorhanden, nur keine Pfifferlinge... :?


Hallo Anne, ja da war ich etwas im Vorteil.
Aber so eine Pfifferlingspfanne schmeckt auch noch in der nächsten Woche.
Gruß nach Dresden
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Beitragvon reisekater123 » 21.08.2011, 19:56

Chiara333 hat geschrieben:Oberlecker und ein richtig Fiffiges Rezept :D


ja stimmt und den Geschmack hab ich jetzt immer noch auf der Zunge. :wink:
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