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Im Forum Essen & Trinken können Sie sich mit anderen Mitgliedern im 50plus-Treff zu allen Fragen rund um die Themen Essen und Trinken austauschen. Teilen Sie hier Rezepte, Erfahrungen und Ideen mit anderen Usern der Community, diskutieren Sie Fragen zu gesunder Ernährung oder holen Sie sich einfach nur Tipps für die Zubereitung Ihrer Lieblingsgerichte und welcher Wein beispielsweise am besten dazu passt.

Beitragvon Gewitter » 30.10.2011, 13:05

Wir können das Ganze umbenennen, und überlegen, was trinken wir vor und nach einem schönen Essen. Von der Jahreszeit her betrachtet, fällt mir da Feuerzangenbowle ein. Bei der Zubereitung schön anzusehen, aber wer soll die dann trinken?
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Beitragvon Gewitter » 04.02.2012, 13:10

Ich versuchs nochmal:
Knurrhahn mit Linsen
dazu
ein trockener Garuburgunder
ist nicht zu "toppen"!!!!!
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Beitragvon einatmenausatmen » 04.02.2012, 16:31

Ich trink inzwischen auch einen schönen Prosecco zum Essen,
natürlich nicht zum Schweinebraten :wink: :wink: :wink: , aber zu hellem Fleisch, oder Fisch,auch zu Gemüsegerichten mag ich das.
was heute zu tun ist : einatmen -ausatmen -

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Beitragvon Gewitter » 08.02.2012, 20:32

Zum normannischen Schweinebraten paßt Cidre. Super lecker, mit Gemüse, Apfel und Ingwer. Ausnahmsweise ohne Schubeck. Aber Prosecco ist auch oft fein.
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Beitragvon Blusonic » 08.02.2012, 21:14

Gewitter hat schon recht! Zu normannischen Gerichten passt der Cidre bestens; nur da muss man den richtigen auswählen: den gibt's nämlich in der üblichen "lieblichen" Form (vulgo: süß) oder eben auch trocken. Da sollte man sich schon auf trocken einstellen, sonst schmeckt's nicht. Alles klar?
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Beitragvon einatmenausatmen » 08.02.2012, 23:36

Tut mir leid
zum Schweinsbraten gibt's a Bier :wink: :wink: :wink:
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Beitragvon Gewitter » 10.02.2012, 9:44

Ja und zu Schäufele, oder wie das hier heißt. Das heimische Bier ist super, könnten wir einen Beitrag eröffnen, oder besser gleich, wenns wieder schöner ist, die hiesigen Keller besuchen.
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Beitragvon BayWaSeppele » 12.02.2012, 17:48

Wein muss schmecken. Basta.
Eine "Naschkatze" wird sich kaum für furztrockenen Wein begeistern können.
Wenn mir ein Wein von ALDI für eins99 schmeckt, schmeckt er mir eben.
Und wenn mir einer für 1000 oder 2000 Euro schmeckt, schmeckt er mir eben.
Von Wein braucht man keine Ahnung zu haben, um feststellen zu können, ob er einem schmeckt.

Will man Wein verkaufen, sollte man alles wissen, wessen es bedarf, um einen Wein nach Standards beurteilen zu können.

So weit klafft die Beurteilung von Wein auseinander.
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Beitragvon Gewitter » 12.02.2012, 20:27

Ja, machen wir es umgekehrt.
Man kann auch zu einem schönen Wein z.B. Chablis
frischen Fisch essen. :wink:
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Beitragvon OpaOlaf » 14.02.2012, 16:00

Also wenn ich mit meiner besseren Hälfte im Restaurant schön essen gehe...

Dann bestelle ich immer einen Deutschen Rießling, da kann man gar nix mit verkehrt machen!
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Beitragvon einatmenausatmen » 14.02.2012, 22:56

Gewitter
wenns wieder schöner ist gehen wir in den Biergarten - nicht in den Keller :? :? :?
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Beitragvon Gewitter » 16.02.2012, 17:50

Ja, machen wir! Und sagen Bescheid, falls es noch mehr Biertrinker/innen gibt, die Lust auf Biergarten haben.
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