Das war ja wirklich beeindruckend! Ein wahres Prunkstück eines Felsenkellers! 40 erlesene Weine aus aller Welt konnten probiert werden.
Die "Argentinier" von Donald M. Hess, welche von den höchstgelegenen Rebbergen der Welt stammen (bis 3000 m.ü.M.) bekamen sehr gute Noten.
Für "trinkfeste" Mitglieder gab es auch noch Spirituosen zum verkosten.
Wertvolle Kontakte konnten geknüpft werden, wie z.B. mit dem erfolgreichen Tessiner Winzer Guido Brivio.
Das Personal des "Chäsbueb" aus Bern verwöhnte uns nicht nur mit ausgezeichnetem Fondue, sondern zeigte uns auch
die Möglichkeiten auf, die eine Zusammenarbeit mit ihrem Geschäft an der Kramgasse 83 mit sich bringt. Z.B. stellen sie ihren
Kunden gratis Fondue-Caquelones zur Verfügung (davon werden wir sicher am 9. Dez. schon Gebrauch machen).
http://www.chaesbueb.ch
Daneben hat uns Jörg Edler von der Planitz, vom Rest. Sinfonie, Köniz, mit Risotto verwöhnt und uns seine hausgemachten
Saucen und Chutneys angeboten. Wir alle assen zum ersten Mal im Leben, Zwiebelkonfitüre...
